Receita do Dia <> Mocofato
  Cozinhar separados o mocotó e o fato em pedaços com os tomates, cebolas, pimentões e temperos verdes. Quando o fato e o mocotó estiverem no ponto, é necessário tirar um pouco do caldo para fazer um pirão. Em outra panela, cozinhar com um pouco de sal, os legumes cortados como se fosse preparar um cozido. Servir o pirão, os legumes, o fato e o mocotó separados. |
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